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新疆產(chǎn)三文魚暢銷國內(nèi)外市場

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新疆產(chǎn)三文魚暢銷國內(nèi)外市場

2023-02-28 18:34:10 來源:中國新聞網(wǎng)
冰鮮三文魚?!∈茉L者供圖冰鮮三文魚?!∈茉L者供圖

  中新網(wǎng)烏魯木齊2月28日電 (潘琦)去皮、去骨、拔刺、精修……刀具在三文魚上如飛梭一般來回滑動,片片色澤紅潤的鮮嫩魚肉頃刻出現(xiàn)在手中。工人們在流水線兩邊依次排開,有條不紊地對冰鮮三文魚進行加工作業(yè)。

  新疆某鮮食科技有限公司副總經(jīng)理王媛介紹,車間里所加工的三文魚,均來自新疆伊犁哈薩克自治州尼勒克縣國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)三文魚基地。

工人們在流水線兩邊依次排開,對冰鮮三文魚進行加工作業(yè)。 受訪者供圖工人們在流水線兩邊依次排開,對冰鮮三文魚進行加工作業(yè)?!∈茉L者供圖

  近年來,三文魚在尼勒克“安了家”,不僅讓離海最遠(yuǎn)的新疆人吃上了新鮮的三文魚,還“躍”出天山走向了國內(nèi)多個省區(qū)。目前,尼勒克三文魚已形成集科技研發(fā)、苗種繁育、智慧養(yǎng)殖、加工、冷鏈物流、銷售、餐飲服務(wù)于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

  記者在新疆天蘊有機農(nóng)業(yè)有限公司了解到,憑借適宜的溫度,優(yōu)越的自然環(huán)境,優(yōu)質(zhì)安全的水質(zhì),新疆尼勒克縣出產(chǎn)的三文魚,備受國內(nèi)外市場青睞,2023年以來,已經(jīng)在國內(nèi)外市場銷售500多噸,實現(xiàn)了開門紅,預(yù)計今年產(chǎn)出三文魚6000噸,凈利潤過億元(人民幣,下同)。

  深圳采購商彭小龍表示,他非??春眯陆崂湛说娜聂~,每月訂購三文魚已超50噸。其肉質(zhì)鮮美,魚油豐盈,深受食客喜愛,餐飲行業(yè)對其鮮度和口感都給出了高度評價。魚柳、魚段、刺身、煙熏等三文魚產(chǎn)品可以說是國內(nèi)同類產(chǎn)品中的翹楚。

  “目前公司生產(chǎn)的三文魚產(chǎn)品不僅供應(yīng)餐飲行業(yè),還已上架國內(nèi)華潤萬家、京東生鮮等銷售平臺。”王媛說,去年公司主動去找訂單,今年都是訂單主動找上門來?,F(xiàn)在,依托世界領(lǐng)先的三文魚加工包裝設(shè)備,三文魚出水24小時內(nèi),即可完成加工、包裝、運輸?shù)冗^程,送達消費者餐桌。

  當(dāng)?shù)啬橙聂~加工廠廠長鄧金干告訴記者,該廠2022年出口總額3000萬元,約400噸,產(chǎn)品走俏俄羅斯、泰國等市場,實現(xiàn)持續(xù)盈利。下一步,該廠將牽頭打造新疆冷水魚特色產(chǎn)業(yè)集群,讓新疆成為國內(nèi)三文魚第一大產(chǎn)區(qū),把三文魚做成靚麗的新疆名片。

  更令人欣喜的是,依托三文魚養(yǎng)殖基地,當(dāng)?shù)啬撩褡儩O民,實現(xiàn)了增收致富。

  說話間,遠(yuǎn)處宰殺工哈義薩爾·阿合胡孜抱著一條冰鮮三文魚朝記者走來。

  哈義薩爾·阿合胡孜表示,6年前他還是個羊倌,偶爾外出打工掙錢。如今7秒就能宰殺清理出一條三文魚?!拔襾磉@里不久,還不太熟練,還可以再快些?!彼缓靡馑嫉卣f,現(xiàn)在每月工資4000余元,還能拿到分紅。

  “感謝這份工作,讓我有了一技之長,接下來我準(zhǔn)備買輛小汽車?!惫x薩爾·阿合胡孜說。(完)

【編輯:胡嘉琛】
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