是瓜果飄香的季節(jié)

　　而哈密瓜無疑是

　　這絢爛色彩中最耀眼的明星

　　這顆來自新疆的甜蜜使者

　　不僅以其鮮美多汁、甘甜如蜜的口感

　　征服了無數(shù)食客

　　更以其悠久的歷史和卓越的品質(zhì)

　　成為了哈密這座小城與大產(chǎn)業(yè)互嵌共生的生動(dòng)寫照

　　笑傲沙漠，霸屏甜蜜盛宴

　　哈密瓜

　　又稱“貢瓜”

　　其名字與產(chǎn)地哈密緊密相連

　　充滿了異域風(fēng)情與神秘色彩

　　新疆地處北緯40度至45度之間

　　是世界公認(rèn)的水果優(yōu)生區(qū)域

　　而哈密處于吐哈盆地邊緣

　　氣候差異明顯，降水極少

　　年日照時(shí)數(shù)3170—3380小時(shí)

　　是全中國日照時(shí)數(shù)最充裕地區(qū)之一

　　這里日照充足，晝夜溫差大

　　最高溫差可高達(dá)20-50℃

　　這些得天獨(dú)厚的自然條件

　　都非常有利于瓜果糖分和營養(yǎng)物質(zhì)的積累

　　巨大的晝夜溫差

　　促進(jìn)了果實(shí)內(nèi)部糖分的轉(zhuǎn)化和保存

　　使得哈密瓜的口感更加甜美

　　肉質(zhì)更加細(xì)膩

　　哈密瓜的栽培歷史

　　可以追溯到4000多年前

　　據(jù)歷史文獻(xiàn)記載

　　早在公元前二世紀(jì)

　　新疆甜瓜已在敦煌栽培

　　考古證實(shí)，早在東漢時(shí)期

　　哈密就已經(jīng)設(shè)立了西域首座屯城

　　哈密作為“瓜果之鄉(xiāng)”代不絕書

　　清朝康熙年間

　　哈密甜瓜被正式稱為“哈密瓜”

　　并在當(dāng)時(shí)成為每年必須進(jìn)貢的水果之一

　　匠心獨(dú)運(yùn)，實(shí)力“出圈”

　　每一顆優(yōu)質(zhì)的哈密瓜背后

　　都凝聚著農(nóng)人辛勤的汗水和智慧

　　從播種到收獲

　　每一個(gè)步驟都力求精細(xì)

　　只為最終能收獲到大自然的這份甜蜜饋贈(zèng)

　　當(dāng)夏日逐漸退去，秋風(fēng)送爽之時(shí)

　　哈密瓜陸續(xù)成熟上市

　　其外皮青翠欲滴

　　切開后金黃色的果肉晶瑩剔透，汁水四溢

　　清甜可口的口感瞬間征服了味蕾

　　哈密瓜不僅美味，還富含多種營養(yǎng)成分

　　如維生素C、維生素E及多種礦物質(zhì)和微量元素

　　具有抗氧化、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等多種功效

　　許多追求健康飲食的“吃瓜人”

　　早已將哈密瓜奉為“座上賓”

　　哈密瓜文化邂逅經(jīng)濟(jì)新風(fēng)尚

　　哈密瓜不僅是味蕾上的享受

　　更是承載著豐富文化內(nèi)涵和歷史傳承的甜蜜使者

　　6月下旬，哈密市伊州區(qū)南湖鄉(xiāng)哈密瓜生產(chǎn)基地種植的14000余畝精品哈密瓜陸續(xù)成熟上市，當(dāng)?shù)睾献魃绻限r(nóng)搶抓時(shí)間采瓜、選瓜，組織外運(yùn)，以滿足眾多國內(nèi)外客商的訂單需求。蔡增樂 攝

　　自古以來

　　它就是新疆地區(qū)的重要特產(chǎn)之一

　　深受各族人民的喜愛

　　作為重要的貿(mào)易商品

　　哈密瓜沿著絲綢之路被運(yùn)往世界各地

　　成為連接?xùn)|西方文化的橋梁

　　如今

　　哈密瓜已成為哈密市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的甜蜜引擎

　　催生了豐富多彩的旅游產(chǎn)業(yè)

　　哈密市現(xiàn)有國家4A級(jí)景區(qū)8家

　　全市旅游企業(yè)47家、星級(jí)酒店10家

　　依托豐富的哈密瓜資源

　　哈密市積極發(fā)展旅游業(yè)

　　打造了一系列以哈密瓜為主題的旅游活動(dòng)

　　如目前正在積極籌備的哈密瓜節(jié)

　　這場(chǎng)匯聚了

　　歷史、文化、地理、民俗、旅游

　　多方資源的精華活動(dòng)

　　將從7月持續(xù)到9月

　　今年哈密市還推出了

　　“夜游貢瓜園”等游園活動(dòng)

　　游客不僅可以觀看非遺展演、逛品瓜長廊

　　還能學(xué)習(xí)了解哈密瓜相關(guān)知識(shí)

　　感受哈密瓜文化的魅力

　　同時(shí)

　　哈密市還鼓勵(lì)創(chuàng)建旅游業(yè)品牌和招商引資

　　推動(dòng)旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　“瓜”香四溢，“產(chǎn)業(yè)明珠”促繁榮

　　哈密瓜以其卓越的品質(zhì)和廣泛的市場(chǎng)需求

　　成為了當(dāng)?shù)匾粡堥W亮的名片

　　引領(lǐng)著地方產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展

　　隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步和市場(chǎng)需求的持續(xù)增長

　　哈密瓜的種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量逐年提升

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　2023年哈密市的

　　哈密瓜種植面積達(dá)7.26萬畝

　　總產(chǎn)量達(dá)到13.72萬噸

　　哈密瓜的產(chǎn)業(yè)鏈也在不斷延伸

　　從田間地頭到消費(fèi)者餐桌

　　每一個(gè)環(huán)節(jié)都充滿了機(jī)遇與活力

　　采摘季節(jié)到來

　　種植戶忙碌于瓜田

　　將成熟的哈密瓜精心挑選、包裝

　　然后通過現(xiàn)代化的物流體系

　　迅速運(yùn)往全國各地乃至海外市場(chǎng)

　　許多種植戶通過種植哈密瓜實(shí)現(xiàn)了增收致富

　　同時(shí)帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和拓展

　　形成了集種植、加工、物流、銷售

　　于一體的完整產(chǎn)業(yè)體系

　　同時(shí)

　　隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品需求的增加

　　哈密瓜深加工產(chǎn)品也逐漸走俏市場(chǎng)

　　如哈密瓜干、哈密瓜汁、哈密瓜醬、哈密瓜酒等

　　如今

　　用哈密瓜制作的哈密瓜酒企業(yè)

　　已經(jīng)有4家左右落戶

　　每年的產(chǎn)量超過10萬噸

　　這些產(chǎn)品不僅延長了哈密瓜的“生命”

　　也讓這份甜蜜以更多元的形式

　　走進(jìn)千家萬戶

　　進(jìn)一步提升了哈密瓜的附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

　　哈密瓜產(chǎn)業(yè)的繁榮

　　不僅為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收入

　　更為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力

　　通過發(fā)展哈密瓜產(chǎn)業(yè)

　　當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收

　　和農(nóng)村繁榮的良性循環(huán)

　　隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷推進(jìn)和消費(fèi)者需求的持續(xù)升級(jí)

　　哈密瓜產(chǎn)業(yè)有望迎來更加廣闊的發(fā)展空間

　　哈密市正大力推進(jìn)“哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)”建設(shè)

　　通過種質(zhì)研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、品牌流量、結(jié)算金融和冷鏈物流

　　五大領(lǐng)域的協(xié)同發(fā)展

　　推動(dòng)哈密瓜產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈的全面升級(jí)

　　同時(shí)

　　哈密市還成立了

　　哈密瓜高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

　　和中國哈密瓜產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)

　　共建“銷—研—產(chǎn)”一體化產(chǎn)業(yè)模式

　　通過政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)

　　培育鮮果產(chǎn)業(yè)集群

　　為哈密瓜產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供有力支持

　　作者：陶拴科 徐安芬(實(shí)習(xí)生)

　　來源：中新社微信公眾號(hào)