“葡萄美酒夜光杯” 國產(chǎn)葡萄酒如何再煥風采?
中新網(wǎng)10月31日電(中新財經(jīng) 左雨晴) “葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催?!睙o數(shù)文人騷客的詩詞歌賦,印證了葡萄酒在我國早已芳名遠揚。在國潮興起的當下,國產(chǎn)葡萄酒要如何擦亮名片,重煥古詩詞中所展現(xiàn)的蓬勃生機?
由巴音郭楞蒙古自治州人民政府主辦的2023新疆巴州葡萄酒推介會10月29日在北京舉行,來自新疆巴州的80余款精品葡萄酒集中亮相,展現(xiàn)巴州葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。
據(jù)介紹,巴州所轄的焉耆盆地作為我國葡萄栽培最早的地區(qū),早在2400多年前的漢代就有種植、加工葡萄的記載,葡萄酒文化源遠流長。這里與法國波爾多地區(qū)處于相同緯度,具有生產(chǎn)釀酒葡萄的最佳水土光熱組合,是我國發(fā)展釀酒葡萄的最優(yōu)產(chǎn)區(qū)之一,其土壤含硒量高、被業(yè)內(nèi)專家認為是綠色食品理想的種植區(qū)域。
如今,巴州已建成以焉耆、和碩、博湖3縣為重點的釀酒葡萄集聚區(qū),種植面積達12萬畝,約占新疆釀酒葡萄總面積的37%,是全疆四大葡萄酒主產(chǎn)區(qū)之一,也是西部乃至全國重要的釀酒葡萄生產(chǎn)基地之一。巴州產(chǎn)加銷體系全面構(gòu)建,已形成集葡萄種植、釀造、灌裝、儲存、銷售為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈,年產(chǎn)近10萬噸,培育了以“天塞”“鄉(xiāng)都”“芳香”“中菲”“瑞峰”“國菲”“冠”“玉”“貴基”“新北道”等為代表的一批品牌,累計榮獲世界級、國家級大獎500余項。
中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會理事長王琦指出,長期以來,中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)在擴大就業(yè)、繁榮市場、服務三農(nóng)、推動區(qū)域經(jīng)濟建設(shè)、促進相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面持續(xù)發(fā)揮著重要作用。但近年來,隨著酒水之間競爭的加劇,國產(chǎn)葡萄酒整體也受到了前所未有的嚴峻考驗。
“自2018年開始,國產(chǎn)葡萄酒進入了新的調(diào)整期,各產(chǎn)區(qū)政府紛紛出臺了高規(guī)格、高實質(zhì)操作性的產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展規(guī)劃。同時,隨著國潮興起,國產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒開始崛起,消費者對國產(chǎn)葡萄酒的認知逐漸轉(zhuǎn)變,進口葡萄酒與國產(chǎn)葡萄酒的競爭格局正在發(fā)生著微妙的變化?!蓖蹒硎?。
對此,他建議:一是加速搭建科研交流平臺,研發(fā)新型產(chǎn)品,延續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈,豐富產(chǎn)業(yè)形態(tài),提高產(chǎn)業(yè)的附加值;二是加速科研成果的轉(zhuǎn)化,構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略。三是加速產(chǎn)學研學之間的互助合作,樹立中國葡萄酒的標桿品質(zhì);四是加大文化市場的推廣,樹立品牌自信。
“葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,當下葡萄酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出了多元化、特色化的發(fā)展態(tài)勢。對大多數(shù)葡萄酒企業(yè)而言,文化及市場的推廣可以說是當務之急?!?/p>
為助力國產(chǎn)葡萄酒在市場打響品牌,他表示,政府要加大政策扶持和宣傳推廣力度,為企業(yè)走出新疆全力打好牌;企業(yè)要加快抱團取暖,共同精益求精,唱好戲,不斷擴大產(chǎn)品市場的占有率,不斷提升品牌的文化含金量和產(chǎn)區(qū)的知名度;協(xié)會要持續(xù)加快中國葡萄酒的品質(zhì)表達和價格表達,讓更多的人愛上新疆葡萄酒,愛上中國葡萄酒。
“可以預見的是,一旦消費者對國產(chǎn)葡萄酒的信任成為共識,國產(chǎn)葡萄酒將再度迎來崛起之日。”他說。(完)