新疆:釀酒葡萄進(jìn)入冬季休眠模式
【解說(shuō)】秋冬之際,新疆大地氣溫漸降,一個(gè)漫長(zhǎng)的冬天即將來(lái)到。11月11日,在新疆和碩縣戈壁灘上,葡萄種植戶們?yōu)?8萬(wàn)畝越冬的葡萄穿上“防寒服”,葡萄開啟了“冬眠”模式,果農(nóng)們期盼著明年的豐收。
【同期】新疆和碩縣葡萄種植戶 艾力·衣拉夏提
冬埋之前的枝條清理和編織布鋪設(shè),以及現(xiàn)在的埋土全是由機(jī)械完成,也大大減少了我們工作人員的勞動(dòng)量,現(xiàn)在真的是太方便了。
【解說(shuō)】新疆某酒莊葡萄基地技術(shù)主管常國(guó)虎介紹,冬季埋藤是葡萄種植生產(chǎn)過程中勞動(dòng)強(qiáng)度最大,質(zhì)量要求高,時(shí)間性非常強(qiáng)的作業(yè)。冬季埋藤工作開展的好壞,對(duì)來(lái)年葡萄存活、產(chǎn)量和品質(zhì)都有著很大的影響。實(shí)施機(jī)械化以后,人工勞動(dòng)量少了不說(shuō),葡萄質(zhì)量也有了不小的提升。
【同期】新疆和碩縣某葡萄基地技術(shù)主管 常國(guó)虎
極大地減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了生產(chǎn)效率。
【解說(shuō)】新疆和碩縣地處北緯42度,受天山和博斯騰湖帶來(lái)的“山湖效應(yīng)”,釀造的葡萄酒口感豐富、氣味芬芳、質(zhì)地濃郁,和碩葡萄酒是新疆首個(gè)釀酒葡萄地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。據(jù)規(guī)劃,到2025年,新疆釀酒葡萄種植面積將達(dá)100萬(wàn)畝,葡萄酒年產(chǎn)量達(dá)到70萬(wàn)千升,葡萄酒種植、加工以及文化旅游、餐飲等相關(guān)行業(yè)收入超800億元。
趙雅敏 劉雨珊 龔其克加甫 新疆和碩縣報(bào)道